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海口3家冷冻饮品生产企业设施缺漏、卫生差

发布日期:2022-01-21 19:15   来源:未知   阅读:

  新海南客户端、南海网、南国都市报7月5日消息(记者 王康景 通讯员 陈尾娇 文/图)7月5日,记者从海口市市场监督管理局美兰分局获悉,该局自6月起开展冷冻饮品生产企业专项整治,经检查发现海口日月康食品有限责任公司等3家冷冻饮品生产企业存在设施缺漏、卫生较差等问题,已责令3家企业整改。

  据了解,6月1日至7月1日,海口市市场监督管理局美兰分局食品科分别对海口日月康食品有限责任公司、海口美兰华福记冷饮加工店、海南鲸尚食品科技有限公司等辖区3家冷冻饮品生产企业进行检查,重点检查了企业的生产环境卫生条件、八边形网,免费发布信息,分类信息网,老百姓网上发信息,原辅料采购进货查验、生产过程特别是杀菌和内包装等关键控制点的质量控制、设备设施清洗消毒、食品添加剂使用状况、产品贮存条件、落实出厂检验等关键环节的管理等。

  检查发现,海南鲸尚食品科技有限公司为冰激凌、雪糕生产企业,自2020年获证以来未开展生产;海口美兰华福记冷饮加工店“三防”设施有缺漏,消毒记录、自查制度不完整,成都双流“星美食”活动启动 打造全新的美食。已当场整改;海口日月康食品有限责任公司未使用更衣室、“三防”设施不足、门未密闭、卫生较差,检测试剂过期未开展自检、销售记录不完善、培训制度落实不到位等问题,检查人员针对上述问题下达了责令改正通知书。

  海口市市场监管局美兰分局有关负责人表示,下一步将继续加大冷冻饮品安全隐患排查力度,针对检查发现的突出问题和薄弱环节采取有效措施强化日常监管,严控冷冻饮品安全风险;加强帮扶,引导企业规范化生产,逐步提高其产品质量和管理水平。